Spaghetti Saltati Con Pomodoro Fresco

Spaghetti Saltati Con Pomodoro Fresco   Stamani ho aperto il frigor eeee … deserto.  Avendo in casa solo della pasta Biologica comprata su OfficinaBio.it  e dei camona, pomodorini sardi freschi recuperati dall’ortolano di fiducia sotto casa pugliese doc, ho cucinato un piatto veloce, estivo e appetitoso. Acqua sul fuoco a bollire, pizzico di sale grosso. Nel Leggi di piùSpaghetti Saltati Con Pomodoro Fresco[…]

La Pizza Di Emilio

Ricetta base per la preparazione dell’impasto base della pizza: – 0.500 kg di farina 00 – 300 ml di acqua tiepida – 25 ml di olio extravergine di oliva – 10 gr di lievito di birra fresco – 4 gr di sale – 1 cucchiaino di zucchero Ovviamente io vado a occhio, avendo già più Leggi di piùLa Pizza Di Emilio[…]